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Dictionnaire Hachette des vins de France

  • Collection : Les mini livrets du vin
  • Éditeur : Hachette Pratique
  • Présentation : Broché
  • Paru le :

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Découvrir : Alsace - gewurztraminer, champagne, côtes - de - Provence, margaux, romanéeconti... Certains noms vous sont déjà familiers ou font écho à des vins légendaires. Retrouvez-les dans le Dictionnaire des vins de France et laissez-vous guider vers d'autres découvertes. Les appellations, classées par ordre alphabétique, sont minutieusement décrites : région, couleur des vins, superficie, volume de production, cépages et sols. Une carte du vignoble français vous aide à les situer. Reconnaître : A l'oeil, au nez, en bouche... Suivez les étapes de la dégustation pour identifier les caractères de chaque vin: la couleur, les familles d'arômes et l'équilibre des saveurs. Savoir : Retenez les conseils pratiques pour apprécier chaque vin dans les meilleures conditions. Sachez distinguer les vins à boire jeunes et les vins de garde. Servez-les à bonne température, accompagnés des mets les plus flatteurs.
Titre Dictionnaire Hachette des vins de France
EAN 9782012384446
ISBN 2012384444
Auteur Bonnier Elsa, Lehoux Laurence
Editeur Hachette Pratique
Présentation Broché
Format Grand format
Longueur 22 cm
Largeur 19.3 cm
Poids 1.11 kg
Collection Les mini livrets du vin
Nombre de pages 384