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Et avec ça, qu'est-ce qu'on boit?

  • Série :
  • Éditeur : HACHETTE PRAT
  • Présentation : Cartonné
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On connaît l'art d'accorder les mets et vins, cette alchimie qui ne vise qu'un seul but gastronomique : l'harmonie. Ici, ce sont des accords insolites, alternatifs que nous proposons d'explorer. Au travers des 100 plats et desserts préférés des Français (le steak frites, les sushis, le boeuf bourguignon, le tiramisu, les macarons...), nous conseillons pas moins de 500 accords mets et boissons commentés. Des alcools bien sûr (bière, whisky, saké), des vins bien entendu (des classiques et des plus osés), mais aussi des boissons non alcoolisées (thé, café, sodas). Un ouvrage au contenu unique, qui renouvelle le concept d'alliances mets et vins.
Titre Et avec ça, qu'est-ce qu'on boit?
EAN 9782013962650
ISBN 2013962654
Nom de la série
Auteur Bompas Olivier
Editeur HACHETTE PRAT
Présentation Cartonné
Format Grand format
Longueur 28 cm
Largeur 22 cm
Poids 1.196 kg
Date de parution 16 octobre 2015
Nombre de pages 221

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