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La cuisine du marché

  • Série :
  • Éditeur : FLAMMARION
  • Présentation : Broché
  • Paru le :

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Découvrez près de 150 recettes proposées par le chef Paul Bocuse et cuisinez au rythme des saisons grâce à cet ouvrage indispensable à tout amateur de gastronomie. La gratinée lyonnaise, la poularde de Bresse en soupière, les morilles à la crème, le pot-au-feu ou encore la célèbre soupe aux truffes Elysée n'auront plus de secrets pour vous.
Titre La cuisine du marché
EAN 9782081382619
ISBN 2081382611
Nom de la série
Auteur Bocuse Paul
Editeur FLAMMARION
Présentation Broché
Format Grand format
Longueur 25.6 cm
Largeur 18.1 cm
Poids 0.854 kg
Date de parution 4 mars 2016
Nombre de pages 238

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