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Voyages aux pays du café

  • Série :
  • Éditeur : ERICK BONNIER
  • Présentation : Cartonné
  • Paru le :

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29,00 €
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Chaque seconde, il se boit dans le monde 12684 tasses de café, soit 400 milliards chaque année. C'est la deuxième production mondiale la plus recherchée après le pétrole. Et la soif des consommateurs pour le café ne se tarit pas; bien au contraire, elle ne cesse d'augmenter. Et ce, partout dans le monde. Pourquoi cette passion ? D'où vient le café? Où pousse-t-il et comment ? Pour répondre à ces questions, les auteurs se sont livrés à une enquête passionnante qui a duré plusieurs années et qui les a entraînés sur trois continents. Du Mexique au Laos, la grande aventure du café est avant tout une histoire d'hommes et de femmes. Près de 25 millions de familles vivent de la culture du café, au Mexique, à Cuba, au Rwanda ou en Ethiopie. Pris entre les feux des grandes multinationales, les petits producteurs tentent de s'organiser pour survivre à la mondialisation de l'or brun. Pour que le précieux liquide nous enchante, certains sont prêts à tout. Ce carnet de reportage est une plongée au coeur d'une matière première plus prisée que toutes les autres et dont les grands crus s'arrachent à prix d'or.
Titre Voyages aux pays du café
EAN 9782367600239
ISBN 2367600235
Nom de la série
Auteur Blanc Jean Pierre
Editeur ERICK BONNIER
Présentation Cartonné
Format Grand format
Longueur 25 cm
Largeur 17.5 cm
Poids 0.918 kg
Nombre de pages 268

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