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Cuisiner à la bière 160 recettes maison

  • Éditeur : MARABOUT
  • Présentation : Cartonné
  • Paru le :

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14,45 €
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Un ingrédient de choix pour plats savoureux et desserts moelleux. Un panorama des bières à privilégier en cuisine. Les basiques à la bière, à décliner dans des recettes : pâte à beignet à la bière, sauces à la bière, marinades, bouillons... Des recettes salées : welsh rarebit (toast bière cheddar), carbonade flamande, moules frites à la bière... Des recettes sucrées : l'incontournable pâte à crêpe, tarte au sucre à la bière, flan à la bière... Quelques cocktails à la bière.
Titre Cuisiner à la bière 160 recettes maison
EAN 9782501087254
ISBN 2501087252
Sous-titre 160 recettes maison
Auteur Black Keda
Editeur MARABOUT
Présentation Cartonné
Format Grand format
Longueur 21.3 cm
Largeur 13 cm
Poids 0.505 kg
Date de parution 11 septembre 2013
Nombre de pages 192
Photographe Lucano Fred

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