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Boulanger

  • Série :
  • Collection : MON COURS DE CUISINE
  • Éditeur : MARABOUT
  • Présentation : Cartonné
  • Paru le :

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17,85 €
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100 recettes des basiques étape par étape : les grands classiques des pains, viennoiserie et petits gâteaux. Extrait du sommaire : pain de campagne, pain au levain, pain complet, baguette, croissant pur beurre,viennoise, pain aux raisins...Des recettes sans machine, cuisson au four traditionnel.
Titre Boulanger
EAN 9782501097444
ISBN 2501097440
Nom de la série
Auteur Black Keda
Editeur MARABOUT
Présentation Cartonné
Format Grand format
Longueur 27.5 cm
Largeur 22 cm
Poids 0.836 kg
Date de parution 14 octobre 2014
Collection MON COURS DE CUISINE
Nombre de pages 159
Photographe Lucano Frédéric

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