Ouvert du lundi au samedi
de 9h30 à 18h30
En détail...

A table avec les grands personnages historiques

  • Série :
  • Éditeur : OUEST FRANCE
  • Paru le :

Hors stock
Expédié sous 5 à 10 jours

Habilité port gratuit**

27,00 €
27,00 €

** Port gratuit à partir de 40€

Invitons-nous a la table des grands personnages de l'histoire et mangeons comme eux ! De quoi se nourrissaient les pharaons et les rois de France ? Quel gourmet nous a légué la recette des tétines de truie farcies aux oursins ? Quels fruits et légumes découvrit Christophe Colomb au Nouveau Monde ? Pourquoi le pape Jean XXII n'acceptait-il que des mets et des boissons de couleur blanche ? De quoi l'empereur de Chine Qianlong raffolait-il ? Ce livre, fourmillant d'anecdotes et reposant sur des bases historiques sûres, nous plonge dans l'histoire et propose des recettes pour réaliser des menus d'époque ! Plus qu'un livre, un livre-objet. A l'intérieur de cet ouvrage, en feuilletant ces pages, vous découvrirez et manipulerez 16 fiches recettes sur papier d'époque (papyrus, parchemin...), une recette enluminée, un livret des bonnes manières de table d'Erasme, un menu du XVIIIe siècle, 4 estampes chinoises...
Titre A table avec les grands personnages historiques
EAN 9782737358517
ISBN 2737358516
Nom de la série
Auteur Birlouez Erix
Editeur OUEST FRANCE
Format Grand format
Longueur 26.5 cm
Largeur 22.5 cm
Poids 0.92 kg
Date de parution 7 novembre 2012
Nombre de pages 115