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Oliviers ET Co, l'huile d'olive grand cru

  • Éditeur : Glénat
  • Présentation : Broché
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30,50 €
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Réenchanter la Méditerranée. Produire sur tout son pourtour des huiles d'olive conçues comme des grands crus millésimés... Des rêves devenus goûts. Chaque année, dans le monde entier, Oliviers & Co distille sa sélection de récoltes d'exception, en provenance d'Italie, de France, du Portugal, d'Istrie, et ses préparations sur mesure, imaginées par des étoilés, inspirées par la Grande Bleue. Une belle aventure. Ce road-book solaire la conte, des oliviers lumineux aux premières gouttes d'or vert en passant par les tables mythiques des Baux-de-Provence, de Florence, de Venise... Un livre vivant, encore chaud de ses photos-reportages, témoignages appétissants et plats de chef cousus main qu'un trait d'huile d'olive Oliviers & Co nacre et couronne.
Titre Oliviers ET Co, l'huile d'olive grand cru
EAN 9782723469272
ISBN 272346927X
Sous-titre Emotions, sensations, créations
Auteur Berger Jérôme, Baussan Albert
Editeur Glénat
Présentation Broché
Format Grand format
Longueur 27 cm
Largeur 22 cm
Poids 1.02 kg
Nombre de pages 255
Photographe Mallet Jean-François