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Savez-vous manger les choux?

  • Série :
  • Éditeur : MARABOUT
  • Présentation : Broché
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Le livre de culture du chou, pour cultiver des choux chez soi, sur son balcon ou son jardin. Redécouvrir des choux anciens, comme le fameux «kale» ou choux frisé de nos terroirs. Des modes d'emploi de culture pour une quinzaine de variétés. Et environ 20 recettes pour réapprendre à cuisiner ce trésor pour la santé. Le véritable manifeste du chou.
Titre Savez-vous manger les choux?
EAN 9782501101028
ISBN 2501101029
Nom de la série
Auteur Beddard Kristen
Editeur MARABOUT
Présentation Broché
Format Grand format
Longueur 22 cm
Largeur 19 cm
Poids 0.326 kg
Date de parution 21 mars 2016
Nombre de pages 64