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Légumes et légumineuses

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En collaboration avec le Dr Laurence Lévy-Dutel, Patricia Bargis passe au crible les légumes : vous saurez tout sur leurs bienfaits, leur origine et leur saisonnalité. Truffé de nombreux conseils pour bien choisir les légumes, les préparer et les cuisiner, cet ouvrage détaille pour chaque légume leurs valeurs nutritionnelles et caloriques.
Titre Légumes et légumineuses
EAN 9782212561562
ISBN 2212561568
Nom de la série
Sous-titre Nutrition, santé, bien être
Auteur Bargis Patricia
Editeur EYROLLES
Format Petit format
Longueur 19 cm
Largeur 10.5 cm
Poids 0.152 kg
Collection Mes aliments santé
Nombre de pages 156

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