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Cru

  • Éditeur : Aubéron
  • Présentation : Broché
  • Paru le :

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Habilité port gratuit**

16,50 €
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** Port gratuit à partir de 40€

Le cru, plus qu'une façon de cuisiner, est un art de vivre à part entière. Réaliser chez coi tartares, carpaccios et autres préparations crues est d'une grande facilité. Pour l'essentiel, un bon couteau suffit. Ce livre, clair et pratique, riche de délicieuses recettes illustrées, vous propose une brassée d'idées, de conseils et de méthodes pour devenir un vrai virtuose de cette cuisine résolument moderne. Vous y découvrirez tous les secrets pour réussir à préparer viandes, poissons, fruits et légumes en carpaccios et tartares. Ainsi, avec les beaux jours et les soirées qui s'allongent, pendant vos vacances d'été, vous saurez créer autour de votre table une nouvelle convivialité aux plaisirs partagés.
Titre Cru
EAN 9782844981103
ISBN 2844981100
Sous-titre Carpaccios, tartares et préparations variées
Auteur Aviotte-Le Penmelen Marie-Annick
Editeur Aubéron
Présentation Broché
Format Grand format
Longueur 0 cm
Largeur 16 cm
Poids 0.3 kg
Nombre de pages 143
Photographe Roy Philippe