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Riz

  • Série :
  • Éditeur : LE CHENE
  • Présentation : Cartonné
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Frédéric Anton, chef 3 étoiles du Pré Catelan, l'un des jurés vedette de l'émission à succès MasterChef sur TF1, nous livre 100 recettes de riz salées ou sucrées. Ingrédient universel, le riz est plus qu'un simple accompagnement ; entier, rond, long, blanc ou noir, au lait, en risotto, paëlla, salade ou dessert, il se prête aux préparations les plus variées. Comme un grand chef, vous le préparerez sous toutes ses formes. Toutes simples, et délivrées avec maestria par ce duo de choc, les recettes accompagnées des photos superbes de Richard Haughton font de chaque repas un petit chef d'oeuvre.
Titre Riz
EAN 9782812310805
ISBN 2812310807
Nom de la série
Auteur Anton Frédéric, Brua Christelle
Editeur LE CHENE
Présentation Cartonné
Format Grand format
Longueur 25 cm
Largeur 19.5 cm
Poids 0.1 kg
Date de parution 21 octobre 2014
Nombre de pages 288

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