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le cours de patisserie de l'atelier des chefs

  • Éditeur : HACHETTE
  • Présentation : Broché
  • Paru le :

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22,35 €
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Après le grand succès du Cours de Cuisine, l'Atelier des Chefs revient avec un nouveau tome sur son Cours de Pâtisserie. Une grande partie de 100 techniques pour tout apprendre sur la pâtisserie, illustrées en pas-à-pas et en vidéos à télécharger sur son I-Phone via les QR-codes. 50 recettes variées, passant en revue les grands classiques de la pâtisserie.
Titre le cours de patisserie de l'atelier des chefs
EAN 9782012385405
ISBN 2012385400
Auteur Anonyme
Editeur HACHETTE
Présentation Broché
Format Grand format
Longueur 26.2 cm
Largeur 21.2 cm
Poids 1.1 kg
Date de parution 7 octobre 2013
Nombre de pages 238

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