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Cuisine italienne 100 recettes traditionnelles

  • Série :
  • Éditeur : MARIE-CLAIRE
  • Présentation : Cartonné
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Pâtes, pizzas, risottos... La cuisine italienne offre de grands classiques connus et appréciés dans le monde entier. Découvrez ou redécouvrez les incontournables de cette gastronomie si variée ! Lasagnes à la bolognaise, pizza napolitaine, osso buco, risotto à la milanaise, tiramisù... Vous apprendrez à maîtriser les plats les plus célèbres et partirez à la découverte de spécialités régionales qui vous feront voyager à travers toute l'Italie ! Dans les montagnes du Tyrol, dans les trattorias de Rome ou sur les côtes siciliennes, vous tomberez inévitablement sous le charme de ce riche terroir à la cuisine généreuse et ensoleillée.
Titre Cuisine italienne 100 recettes traditionnelles
EAN 9782848316178
ISBN 2848316172
Nom de la série
Auteur Anonyme
Editeur MARIE-CLAIRE
Présentation Cartonné
Format Grand format
Longueur 24.7 cm
Largeur 20.2 cm
Poids 0.956 kg
Date de parution 6 septembre 2013
Nombre de pages 181

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