Ouvert du lundi au samedi
de 9h30 à 18h30
En détail...

Ma petite épicerie marocaine

  • Série :
  • Éditeur : HACHETTE
  • Présentation : Cartonné
  • Paru le :

Hors stock
Expédié sous 2 à 3 jours

Habilité port gratuit**

16,75 €
16,75 €

** Port gratuit à partir de 40€

Entrez dans les rayons de la petite épicerie marocaine et découvrez : - Les produits cultes de l'épicerie marocaine - Liste de tous les produits incontournables du placard avec de petites explications (comment les choisir, les différences etc) : - légumes et produits secs : semoules (différents calibres), orge, pois chiches, pois cassées, boulgour, feuilles de brick, fèves, haricots blancs - épices : cannelle, cumin, safran, raz el hanout, gomme arabique, curcuma, anis, clou de girofle herbes : coriandre, fleurs de rose séchée, verveine, origan, fenouil - Fruits secs et graines : dattes, figues, pruneaux, abricots, graines de Nigelle, graines de sésame, pistaches - Condiments et aromates : olives, purée d'ail, langues d'oiseau (pâtes de piment) - Conserves et bocaux : boîtes de sardines, maquereaux, thon à l'huile, crème d'Ipomée - Liquides et boissons : eau de rose, eau de fleur d'oranger... - 40 recettes associées à tous ces produits avec en plus les produits frais (viandes, légumes et fruits) : couscous, harira, chorba, tagine de poulet au citron confit, mesmene, balboula, caviar d'aubergines, kefta, méchoui, lentilles au cumin, sardines frites, boulettes d'agneau, concassé de tomates à l'eau de rose, bricks sucrées figues-miel, cornes de gazelle, ghribia (petits sablés aux amandes).
Titre Ma petite épicerie marocaine
EAN 9782013963978
ISBN 201396397X
Nom de la série
Auteur Alaoui Abdel
Editeur HACHETTE
Présentation Cartonné
Format Grand format
Longueur 26.5 cm
Largeur 20.5 cm
Poids 0.752 kg
Nombre de pages 150

Du même auteur