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Huitre - 36 recettes de chefs

  • Série :
  • Éditeur : SUD OUEST
  • Présentation : Cartonné
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Etoilés ou non, propriétaires ou pas, les chefs rassemblés sous la bannière de ce cercle culinaire ont pour credo commun une cuisine authentique, entièrement réalisée par le chef. C'est lui qui achète, qui découpe, qui cuisine et qui sert ce qu'il a préparé chez lui. Du produit à l'assiette ! Ce livre reflète à merveille l'esprit de la bande : faire sérieusement son travail, sans se prendre trop au sérieux. Cela marche ainsi, les AFAMES, à l'instinct, au coup de coeur, à l'envie !
Titre Huitre - 36 recettes de chefs
EAN 9782817703138
ISBN 2817703133
Nom de la série
Editeur SUD OUEST
Présentation Cartonné
Format Grand format
Longueur 0 cm
Largeur 0 cm
Poids 0.497 kg
Date de parution 28 septembre 2013
Nombre de pages 96
Photographe Prigent Claude